PROTEINER
Proteiner er meget vigtige for kroppen. Ikke kun som næringskilde, men også som en del af kroppens funktioner. Proteiner udgør ca. 15% af vores kropsmasse. Hud, hår, knogler, negle muskler, ledbånd, sener og brusk består mest af alt af proteiner. Proteiner er også en væsentlig del af at opbygge muskelmasse.
Eftersom så mange kropsfunktioner har brug for protein er det tydeligt at proteiner er en vigtig del af vores daglige kost.
Proteinrige fødevarer mætter godt, sammenlignet med proteinfattige fødevarer.
Det er bevist at det at spise proteiner resultere i en god effekt på kroppens mæthedshormoner.
Hvor finder du proteiner?
-
Kød og kødprodukter (eksempelvis kød, fjerkræ, fisk, æg og kødpålæg)
-
Brød og kornprodukter (eksempelvis havregryn og rugbrød)
-
Mejeriprodukter (eksempelvis ost, mælk og yoghurt)
-
Andre proteinrige fødevarer er eksempelvis bønner, linser, sojaprodukter som tofu og nødder.
Der er små mængder protein i frugt, grøntsager og kartofler.
"Vidste du at på 10 år er forbruget af junkfood steget med 33 % blandt børn og unge. Man skal passe på hvor meget junkfood man spiser da det kan få kroppen ud af funktion."
​​