NÆRINGS
STOFFER
Maden indeholder et brændstof, som vores krop skal have for at kunne fungere og bevæge sig. På samme måde som en bilmotor får energi fra benzin, får kroppen fra de energigivende næringsstoffer i maden. Det er fedt, kulhydrat og protein. Det minder kemisk set om en forbrænding i en bilmotor når disse stoffer danner energi, som bla. musklerne bruger når de bevæger sig.
Der er rigtig mange meninger om hvad der er den mest optimale fordeling af hvor meget af de forskellige stoffer man skal have. Men den mest almindelige anbefaling er 30-50-20 fordelingen. Det betyder at 30% af ens daglige kalorieindtag skal komme fra fedt, 50% fra kulhydrat og 20% protein.
Der er dog en masse forskellige idéer om andre fordelinger der er bedre og sundere, men de er ofte rigtig svære at overholde, hvor denne er mere almindelig og nemmere at rette sig efter.
"Vidste du at vis alle de sodavand, som danskerne drikker om året, blev byttet ud med ganske almindeligt vand, ville gennemsnits danskeren tabe sig 7 kilo. Dette er et meget godt eksempel på hvordan det får kroppen ud af funktion."